在后疫情时代,餐饮市场迎来报复性复苏,行业竞争日趋激烈,众多餐饮品牌面临市场分流、营销乏力、定位模糊等多重挑战。拥有20年经营历史的莆阳人家,也遭遇了品牌包装陈旧、线上影响力不足、主流产品与品牌契合度不高等发展难题。为突破发展瓶颈,莆阳人家携手绽略加(莆田)文化传播有限公司,启动品牌升级策划项目,凭借精准定位、视觉焕新与全域营销整合,成功实现品牌记忆度与市场份额双提升,为本土特色餐饮可持续发展提供了可落地的实践样本。

作为拥有16年+品牌策划服务经验、服务超100家知名品牌方的专业机构,绽略加团队针对莆阳人家的核心痛点,制定了“定位突围+视觉焕新+营销破圈”的三维核心策略。

在定位层面,深度挖掘品牌核心亮点,紧扣“坚持好食材、追求好味道”的经营理念,明确“莆阳人家就是莆田菜”的核心定位,将品牌打造成莆田菜的标签代名词,让消费者形成清晰且深刻的品牌记忆。
视觉呈现上,莆阳人家沿用喜庆大红为主色调,搭配尊贵金色元素,整体VI视觉既贴合品牌原有传统风格,又增添了典雅高级感,实现了传统与现代审美的巧妙融合,进一步强化了品牌的辨识度。
营销推广环节,绽略加团队构建了全域传播矩阵,在微信公众号、抖音号、视频号、小红书等主流平台,以视频+平面的多元化内容形式,集中输出“吃正宗莆田菜就到莆阳人家” 的核心传播信息,全方位凸显品牌新鲜食材、地道风味的核心优势。同时,策划了环环相扣的各节点及月度营销主题,确保推广方向清晰、内容丰富多样,快速在市场上引发广泛关注,有效提升了品牌曝光度与市场占有率。

此次品牌升级项目取得了显著成效:莆阳人家不仅成功明确了整体经营定位与清晰的消费客户群体画像,为后续产品打造及包装提供了明确方向,更通过全域整合营销,有效解决了线上传播弱、品牌记忆度低的问题,实现了品牌影响力与市场份额的双重增长,成功在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出,为更多本土餐饮品牌的转型升级提供了宝贵的借鉴经验。
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